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DOLIA ITALIAN FOOD
Pasta
Saltimbocca napoletano
Nos spécialités en pots
Aperitivo
Vins italiens
Bières italiennes
Softs
Pasta
Pennette all'Arrabbiata
€ 9,50
Pappardelle aux œufs et aux cèpes
€ 15,00
Penne méditerranéenne
€ 12,00
Linguine au pesto genovese
€ 12,00
Orecchiette au ragoût vegan
€ 12,00
Saltimbocca napoletano
Panini.
Mortadella
Pain saltimbocca farci de mortadella, scamorza, pesto d'olives et de pistaches.
€ 13,00
Parma
Jambon de parme, tomates séchées, scamorza.
€ 13,00
Classico
Pain saltimbocca farci de porchetta, friarielli e provola
€ 13,00
Calabrese
Pain saltimbocca farci de provola, 'nduja et confit d'oignons rouges
€ 10,00
Vegano
Pain saltimbocca farci d'artichaut et crème d'amandes, tomates séchées à l'huile et roquette
€ 13,00
Nos spécialités en pots
Crème d'olive noire gaeta
180 gr.
€ 4,50
Compote de pommes, menthe et citron
250 gr.
€ 5,40
Tomates séchées à l'huile
290 gr.
€ 3,90
Broccoletti romani à l'huile
290 gr.
€ 4,10
Artichauts à l'huile
290 gr.
€ 6,50
Aperitivo
Plateau pour 2 personnes
Jambon, salami, parmesan, taralli, tomates séchées à l'huile, artichauts à l'huile, aubergines à l'huile et crème d'olives gaeta.
€ 21,00
Olive ascolane
Olives vertes locales, farcies d'une garniture à la viande, panées et frites.
€ 8,00
Boulettes d'aubergine
€ 7,50
Pennette all'Arrabbiata
€ 9,50
Pappardelle aux œufs et aux cèpes
pâtes aux œufs et creme de cèpes,
€ 15,00
Linguine au pesto genovese
pâtes Linguine tréfilée au bronze , basilic, sel, Amandes, ail, huile d'olive extra vierge, pignons de pin.
€ 12,00
Penne méditerranéenne
pâtes penne tomate, poivrons, raisins secs, aubergines, pommes de terre, olives, câpres, oignon, CÉLeri, carotte, ail, zeste d'orange, paprika, persil, origan, huile d'olive extra vierge, poivre noir.
€ 12,00
Orecchiette au ragoût vegan
pâtes orecchiette , tomate, granulés de Soja, bouillon de légumes, huile de graines de maïs, oignon, carotte, CÉLeri, paprika doux, ail, persil, huile d'olive extra vierge, poivre noir.
€ 12,00
Vins italiens
Pipoli bianco Basilicata
Vigneti del Vulture.
€ 25,00
Bramito del Cervo Chardonnay
Castello della Sala.
€ 50,00
Malvasia bianca del Salento
Varvaglione.
€ 24,00
Prosecco D.O.C Naonis Brut
La delizia.
€ 30,00
Bières italiennes
Ichnusa
€ 5,00
Birra Messina
€ 5,00
Softs
Aranciata San Pellegrino
€ 3,50
Limonata San Pellegrino
€ 3,50
Chinotto San Pellegrino
€ 3,50
Cocktail San Pellegrino
€ 4,00
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